Mastrigo, una reconocida empresa en la industria alimentaria, ha llevado a cabo la implementación de Phocus ERP con el objetivo de optimizar y registrar de manera más eficiente todos sus procesos productivos y de trazabilidad. Este proyecto incluye desde la recepción de materias primas hasta el etiquetado de los palets fabricados, integrándose con Sage 200, el ERP previamente utilizado por la compañía.

Desafíos:
Antes de la implementación de Phocus ERP, Mastrigo enfrentaba desafíos significativos en la gestión de la trazabilidad y la eficiencia de sus operaciones de producción. La falta de un sistema integrado que pudiera manejar con precisión el registro de los datos críticos desde la recepción hasta la distribución era una barrera para alcanzar los estándares de calidad y cumplimiento normativo.

Soluciones Implementadas:

1. Integración de Módulos de Phocus ERP: Se seleccionaron módulos especializados de Phocus ERP para registrar eficientemente los procesos productivos, desde el ingreso de materias primas hasta el almacenamiento y distribución de productos terminados. Esta implementación está diseñada para complementar y eventualmente reemplazar funciones clave de Sage 200 para el 2025.

2. Equipamiento Tecnológico Avanzado: Se han desplegado terminales móviles con lector integrado de códigos de barras e impresoras de etiquetas en puntos estratégicos de la cadena de producción. Esto permite el registro inmediato y preciso de la información necesaria en cada etapa del proceso.

3. Desarrollo de un Sistema de Formularios Dinámico: Para maximizar la adaptabilidad y precisión en la recopilación de datos, se ha desarrollado un sistema de formularios dinámicos que permite al personal de Mastrigo generar formularios personalizados asociados a órdenes de producción. Esto cubre una amplia gama de datos operacionales como temperaturas, ingredientes y tiempos de fabricación en cada fase del proceso (amasado, horneado, cortado, envasado, etc.).

Resultados:

La implementación de Phocus ERP ha transformado la forma en que Mastrigo maneja sus operaciones de producción y trazabilidad. La integración del sistema ha proporcionado una plataforma cohesiva que mejora la precisión de los datos, reduce los tiempos de procesamiento y fortalece el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria. Los equipos móviles y el sistema de formularios han permitido una recopilación de datos más flexible y detallada, facilitando una visión más clara y precisa del flujo de producción.

Conclusión:

El caso de Mastrigo demuestra cómo la correcta implementación de soluciones tecnológicas en ERP puede resultar en mejoras significativas en la eficiencia, la trazabilidad y la calidad de los procesos productivos. Esta estrategia no solo mejora las operaciones internas sino que también fortalece la posición de Mastrigo en la industria al asegurar un mayor
cumplimiento de las normativas y satisfacción del cliente.